咖喱排骨胡蘿蔔土豆

美食達人@花魚兒

咖喱排骨胡蘿蔔土豆封面圖

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 排骨195克; 土豆285克; 胡蘿蔔200克

輔助料: 咖喱塊1克; 料酒適量; 鹽適量; 生抽適量

咖喱排骨胡蘿蔔土豆的做法步驟

第一步：食材：排骨（已清洗焯水）、土豆（已洗淨去皮切塊）、胡蘿蔔（已洗淨去皮切塊）、咖喱塊。

第二步：將排骨下入高壓鍋中，加適量的料酒。

第三步：加適量的清水。

第四步：蓋上蓋上氣燒煮10分鍾後關火。

第五步：隨後，焖至沒氣後開蓋。

第六步：燒鍋倒油燒熱，下入土豆和胡蘿蔔翻炒一下。

第七步：接著，煮好的排骨連湯汁一起合入土豆和胡蘿蔔中煮開。

第八步：然後，煮至土豆熟軟，擱入咖喱塊。

第九步：翻動一下煮開。

第十步：最後，加適量的鹽。

第十一步：加適量的生抽。

第十二步：調味翻勻即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：排骨土豆胡蘿蔔蘿蔔咖喱

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