筍幹菜蘿蔔燒排骨

美食達人@花魚兒

筍幹菜蘿蔔燒排骨封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 筍幹菜45克; 排骨425克; 蘿蔔3個

輔助料: 冰糖適量; 料酒適量; 鹽適量; 生抽適量

筍幹菜蘿蔔燒排骨的做法步驟

第一步：食材：筍幹菜（已泡發清洗）。

第二步：排骨（已清洗焯水）。

第三步：蘿蔔。

第四步：冰糖。

第五步：將蘿蔔清洗一下。

第六步：放在案板上切成塊，待用。

第七步：燒鍋倒油燒熱，下入排骨翻炒翻炒。

第八步：隨後，加一些清水，加點料酒煮開。

第九步：接著，合入筍幹菜和切好的蘿蔔翻動一下。

第十步：然後，加點鹽、生抽、冰糖。

第十一步：調味燒煮開。

第十二步：燒煮至湯汁差不多了，蘿蔔熟軟，即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：排骨蘿蔔筍

答配菜譜：排骨與蘿蔔的做法排骨與蘿蔔與筍的做法

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