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蘿蔔排骨湯

美食達人@花魚兒
蘿蔔排骨湯封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
蘿蔔325克
排骨320克
輔助料
料酒適量
適量
雞精適量

蘿蔔排骨湯的做法步驟

  • 第一步:材料:蘿蔔、排骨(已焯水)
  • 第二步:將蘿蔔洗淨。
  • 第三步:放在案板上切開,待用。
  • 第四步:將已焯水的排骨下入高壓鍋中,加適量的料酒。
  • 第五步:接著,加入一些清水。
  • 第六步:蓋上蓋、燒煮10分鍾後關火。
  • 第七步:焖至沒氣後開蓋。
  • 第八步:然後,合入切好的蘿蔔煮開,煮至蘿蔔熟軟。
  • 第九步:最後,加適量的鹽。
  • 第十步:加適量的雞精。
  • 第十一步:調味攪勻,即成。
  • 第十二步:盛出,裝入碗中。
  • 菜譜標簽:家常菜湯類
    相關食材:排骨蘿蔔

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