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養顔瘦身的白蘿蔔排骨湯

美食達人@摩西膳坊GODOFMERCY
養顔瘦身的白蘿蔔排骨湯封面圖

菜式簡介
   秋季是人體最容易發胖的季節之一,同時也是健身減肥的良好時節。經過了滿滿的長夏。炎熱的季節出汗較多能量消耗也大,機體以熱量散發的代謝形式爲主,脂肪細胞代謝比較快,整個夏季結束都會相應的瘦一些。一場秋雨一場寒,秋風秋雨酷暑全消,隨著氣溫的下降,人們的味覺逐漸改善,食欲大增。餐桌上的食物熱卡大大提高;胃口不知不覺的好于夏天。稍微不小心體重就會增加。這對于易胖體質來說是一種威脅。這時需要注意飲食調節;針對性的選擇一些低熱量的食材,如:赤小豆、蘿蔔、竹筍、海帶、薏米、蘑菇等。搭配有計劃的運動提高熱量的消耗;達到減肥的目的~改變“暴風驟雨”的飲食陋習。戒掉“只吃一餐”的不良習慣,改變“零食充饑”的頑固思路。心情舒暢的迎接秋季的到來。用最健康隔水炖煮的烹饪的方式,炖一鍋養顔瘦身的白蘿蔔排骨湯;蘿蔔可是一道生吃或者烹饪都非常好的蔬菜,入秋蘿蔔勝似良藥,民間常用來治療多種疾病。白蘿蔔沒有熱量脂肪也是沒有,瘦身人士食用,無限吃不用擔心長肉的節奏哦~想不瘦都不行!白蘿蔔排骨湯清爽溫和味道鮮美、鮮靓可口、香味濃郁、營養豐富 。白蘿蔔不僅清脆爽口,還能解決便秘問題哦,讓你吃著吃著就能輕松享瘦,促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝,防止其在皮下堆積,非常利于減肥。隔水炖煮的白蘿蔔排骨湯從外觀上看,不油不膩,湯色不厚不重 。在養顔瘦身的同時,更適合當今從事久坐或者常在外應酬的人士。由GODOFMERCY原創。內容僅供參考,如果您需要解決具體問題【尤其是法律、醫學等領域】建議您詳細咨詢相關領域專業人士。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
排骨500克
白蘿蔔1根
生姜1個
小蔥2克
輔助料
1勺
雞精1勺
料酒1勺
香醋1勺
胡椒粉1勺

養顔瘦身的白蘿蔔排骨湯的做法步驟

第一步:蘿蔔洗淨切塊;排骨洗淨切段備用。

養顔瘦身的白蘿蔔排骨湯的做法步驟圖(一)

第二步:排骨洗淨瀝幹水分;入鍋中焯水。先用大火燒開,撇掉浮沫殘余的血水。

養顔瘦身的白蘿蔔排骨湯的做法步驟圖(二)

第三步:焯水後的排骨,用清水洗淨瀝幹水分。

養顔瘦身的白蘿蔔排骨湯的做法步驟圖(三)

第四步:洗淨兩個炖盅,分別放進生姜片。一人一小盅;能有效的控製飲食攝入過多。

養顔瘦身的白蘿蔔排骨湯的做法步驟圖(四)

第五步:平均放入切好的白蘿蔔塊。

養顔瘦身的白蘿蔔排骨湯的做法步驟圖(五)

第六步:加入焯水的排骨。

養顔瘦身的白蘿蔔排骨湯的做法步驟圖(六)

第七步:將焯過水的排骨倒進炖盅中,往炖盅裏放入一勺香醋、料酒【滴入香醋可以炖出排骨的香味】倒進水淹沒排骨和白蘿蔔即可 ,一次將水加足;中途不要再加水了。

養顔瘦身的白蘿蔔排骨湯的做法步驟圖(七)

第八步:蓋上內鍋炖盅的蓋子。

養顔瘦身的白蘿蔔排骨湯的做法步驟圖(八)

第九步:將內鍋炖盅放入隔水炖鍋中。

養顔瘦身的白蘿蔔排骨湯的做法步驟圖(九)

第十步:蓋上雲智能隔水電炖鍋鍋蓋。往內鍋邊緣儲水槽注入幹淨的水,並輕輕轉動內鍋蓋子,使槽內的水分布均勻。雲智能隔水電炖鍋隔水炖煮,水密封,最大程度的保留了食物的原味精華,營養零流失。

養顔瘦身的白蘿蔔排骨湯的做法步驟圖(十)

第十一步:隔水電炖鍋通過網絡調動雲菜譜,用WIFI遠程操控,打開手機進入設置界面,在待機界面選擇”武火“功能,設置炖煮時間三小時,點擊確定鍵下發命令。設備開始升溫-炖煮-保溫經曆三個過程,全自動省心省時省力,不愧爲主婦的最佳幫手。

養顔瘦身的白蘿蔔排骨湯的做法步驟圖(十一)

第十二步:按下炖鍋鍵炖3小時中途不要打開炖鍋的蓋子,炖好後最好焖一會兒再揭開炖盅的蓋子;開蓋加進一勺精鹽。

養顔瘦身的白蘿蔔排骨湯的做法步驟圖(十二)

第十三步:撒入一勺胡椒粉。撒上小蔥。如果喜歡雞精提鮮;可以最後加入。愛喝原汁原味的可以不加雞精,根據各人的習慣;不加雞精的湯略帶點白蘿蔔的清香和甜味,蠻好喝的~

養顔瘦身的白蘿蔔排骨湯的做法步驟圖(十三)
養顔瘦身的白蘿蔔排骨湯做法技巧/竅門/補充說明:

往炖盅裏放入一勺香醋【滴入香醋可以炖出排骨的香味】倒進水淹沒排骨和白蘿蔔即可,一次將水加足;中途不要再加水了按下炖鍋鍵炖3小時中途不要打開炖鍋的蓋子,炖好後最好焖一會兒再揭開炖盅的蓋子【白蘿蔔排骨湯】清爽溫和、不油不膩; 原汁原味的湯色不厚不重。蘿蔔不宜與人參同食,脾胃虛寒者勿生食蘿蔔爲寒涼蔬菜、陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。現代生活的壓力、工作繁忙常常使人感到身心疲憊,睡眠不好,皮膚灰暗 。要有好的膚色、好的心情,還需要多喝養顔營養的湯品來細心的調養~~

相關食材:排骨白蘿蔔蘿蔔
養生食療:養顔

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