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蘿蔔排骨湯

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI
蘿蔔排骨湯封面圖

菜式簡介
  蘿蔔有很高的營養價值,含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素C的含量比梨高8~10倍。蘿蔔不含草酸,不僅不會與食物中的鈣結合,更有利于鈣的吸收。蘿蔔和排骨就是最好的搭配。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
蘿蔔500克
排骨500克
輔助料
蔥花適量
適量
雞精適量
胡椒粉適量

蘿蔔排骨湯的做法步驟

  • 第一步:切好小塊的排骨。
  • 第二步:准備好食材。
  • 第三步:蘿蔔切成大塊。
  • 第四步:排骨涼水上鍋焯水。
  • 第五步:水開稍煮一會兒。
  • 第六步:過涼水洗幹淨。
  • 第七步:排骨和蘿蔔放電高壓鍋。
  • 第八步:加蓋過蘿蔔一指的水。
  • 第九步:高壓鍋壓半個小時。
  • 第十步:出鍋加蔥花,鹽,雞精,胡椒粉調味。
  • 第十一步:開吃咯。
  • 相關食材:排骨蘿蔔

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