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滋補益氣首選——蘿蔔炖排骨

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滋補益氣首選——蘿蔔炖排骨封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
豬排骨400克
白蘿蔔1根
輔助料
小蔥5根
5克
5片
白胡椒2克

滋補益氣首選——蘿蔔炖排骨的做法步驟

  • 第一步:排骨洗淨,斬成小塊兒,
  • 第二步:白蘿蔔去皮切塊兒待用;
  • 第三步:砂鍋內加足量的水,放入排骨,待水開後,用漏勺撇去浮沫;
  • 第四步:將姜片和蔥放入,換小火微炖,半小時後加入白蘿蔔,再炖15分鍾,即可出鍋
  • 滋補益氣首選——蘿蔔炖排骨做法技巧/竅門/補充說明:

    1、小蔥可以打成小結加入,待出鍋時,可撇去;
    2、出鍋前可以撒上蔥花增加湯的香氣;
    3、多吃蘿蔔,百益無害。

    菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:排骨蘿蔔

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