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咖喱土豆牛肉丸

美食達人@牛媽廚房
咖喱土豆牛肉丸封面圖

菜式簡介
  好長時間沒有吃土豆了,昨天對門大姐送來自家種的土豆,哇個頭真是大的呢。我就用家裏的牛肉丸配煮了一下,本來是很中式的菜,最後加入一點咖喱這菜瞬間變得好洋氣好開胃哦。

耗時/難易度
口味咖喱
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
土豆1個
牛肉丸6粒
輔助料
番茄籽油1茶匙
適量
細鹽適量
咖喱1小塊

咖喱土豆牛肉丸的做法步驟

  • 第一步:備好所用食材。
  • 第二步:將土豆及牛肉丸改刀。
  • 第三步:鍋裏加入適量的番茄籽油。
  • 第四步:先將土豆下鍋炒出味。
  • 第五步:再將牛肉丸下鍋同炒一下。
  • 第六步:加入適量的清水。
  • 第七步:煮至食材熟透,加入細鹽。
  • 第八步:再加入一小塊熱辣咖喱調味。
  • 第九步:加適量的蔥段提香。
  • 第十步:這樣子一份咖喱土豆牛肉丸就完成了。
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