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咖喱土豆牛肉

美食達人@余甘果蜜的廚房
咖喱土豆牛肉封面圖

菜式簡介
  超市裏只有咖喱粉賣,但也沒去買過,看都沒多看一眼,看到親們咖喱的菜,就想嘗嘗,正好,今天有牛肉,就去買了土豆一起燒。
  一真以來,土豆牛肉都是紅燒的,不試不知道,試了,嘻嘻,老公和女兒都好喜歡呢。
  這是在網上購的咖喱塊哦,味道不錯。
  咖喱的主要成分是姜黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促進唾液和胃液的分泌,增加胃腸蠕動,增進食欲;能促進血液循環,達到發汗的目的;咖喱可以改善便秘,益于腸道健康。

耗時/難易度
口味咖喱
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
牛肉150克
土豆180克
輔助料
胡蘿蔔適量
洋蔥適量
調味料
咖喱塊適量
適量
適量

咖喱土豆牛肉的做法步驟

  • 第一步:食材圖。
  • 第二步:土豆去皮後切片。
  • 第三步:洋蔥切小塊。
  • 第四步:胡蘿蔔切片。
  • 第五步:牛肉切片。
  • 第六步:鍋裏入油炒香洋蔥。
  • 第七步:加入牛肉拌炒。
  • 第八步:加入胡蘿蔔和土豆翻炒。
  • 第九步:加入水燒開。
  • 第十步:加入咖喱塊,慢火炖煮。
  • 第十一步:炖至湯汁濃稠,加入鹽調即可出鍋
  • 第十二步:裝盤。
  • 咖喱土豆牛肉做法技巧/竅門/補充說明:

    加入咖喱塊宜慢火炖。

    相關食材:牛肉土豆咖喱

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