咖喱牛肉披薩

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第一步：酵母用溫水化開，黃油融化、蛋黃打散。

第二步：將酵母水、溶化黃油、打散的蛋黃加入面粉中。

第三步：用筷子攪成面絮，然後揉成光滑的面團。

第四步：放溫暖處發酵至兩倍大。

第五步：牛肉餡中加適量胡椒粉、咖喱粉、鹽攪勻腌十分鍾。

第六步：炒鍋中放入一塊黃油炒開。

第七步：放入腌好的牛肉餡炒至斷生後盛出。

第八步：奶酪擦成細絲。

第九步：烤盤中鋪一層油紙，將發酵好的面擀成長方形，撲入烤盤中，將周圍堆厚。

第十步：用叉子叉出一些孔。

第十一步：將餅的周圍刷一層蛋液，面皮上刷番茄醬。

第十二步：放入烤箱中，200度烤7分鍾。

第十三步：烤好的面皮上再撒上切碎的馬蘇裏拉奶酪。

第十四步：放入200度的烤箱，烤約5分鍾至奶酪溶化。

第十五步：再將切好的洋蔥絲、牛肉餡、黃豆依次擺入盤中。

第十六步：表面再撒上剩余的奶酪。

第十七步：放入200度的烤箱，20分鍾即可。

第十八步：烤好的牛肉披薩。

相關食材：牛肉咖喱

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