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咖喱牛肉飯

美食達人@榴蓮味的巧克力
咖喱牛肉飯封面圖

菜式簡介
  咖喱牛肉飯

耗時/難易度
口味原味
難度未知
主材料
牛肉300克
土豆2個
胡蘿蔔1個
洋蔥半個
輔助料
咖喱4塊

咖喱牛肉飯的做法步驟

  • 第一步:土豆胡蘿蔔去皮 ,切小塊 ,牛肉切塊,洋蔥去皮,切塊。
  • 第二步:鍋內放油,涼油放入洋蔥,小火慢炒,炒出香味,變色。
  • 第三步:加入牛肉翻炒,牛肉變色後加入胡蘿蔔炒至斷生。
  • 第四步:加入適量水,炖四十分鍾。
  • 第五步:出鍋十分鍾前加入咖喱,攪拌融化,關火。
  • 第六步:湯汁多少什麼時候關火,看個人口味。喜歡湯稠的就晚一會關火,喜歡湯稀的可以多加水,炖半小時後關火。
  • 咖喱牛肉飯做法技巧/竅門/補充說明:

    不需要加鹽,本身咖喱就有味道,什麼料都不需要放。

    相關食材:牛肉咖喱

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