咖喱牛肉拉面

美食達人@花魚兒

咖喱牛肉拉面封面圖

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 牛肉100克; 拉面適量

輔助料: 桂皮適量; 大料適量; 蔥花適量

調味料: 咖喱塊1塊; 料酒適量; 生抽適量; 鹽適量; 雞精適量

咖喱牛肉拉面的做法步驟

第一步：材料：牛肉（已清洗）

第二步：拉面

第三步：桂皮、大料、蔥花、咖喱塊

第四步：將已清洗好的牛肉放在案板上切成片。

第五步：將切成片的牛肉下入鍋中。

第六步：擱入桂皮、大料，加適量的料酒。

第七步：加入一些清水煮開。

第八步：隨後，撇去浮沫、撈出桂皮和大料，轉中小火煮上15分鍾。

第九步：接著，下入拉面，擱入咖喱塊。

第十步：煮開、至拉面熟軟。

第十一步：然後，加適量的生抽

第十二步：加適量的鹽。

第十三步：加適量的雞精。

第十四步：調味翻勻。

第十五步：最後，出鍋、裝入碗中，擱入一些蔥花，即成。

菜譜標簽：秋季食譜冬季食譜兒童晚餐工作餐面條東南亞面食

相關食材：牛肉咖喱

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