咖喱牛肉飯

美食達人@(納尼亞)

菜式簡介
　　咖喱牛肉是一款美味菜譜，主要原料有牛後腿肉、洋蔥等，這道菜色澤金黃，咖喱香味濃郁，牛肉酥爛可口。今晚的晚飯女兒要求必須吃咖喱飯，原因是買好後不做，咖喱會壞了。哈哈！小饞貓給自己找了一個好理由。

第一步：准備材料。

第二步：材料切好備用。

第三步：鍋中加油

第四步：倒入土豆、洋蔥、胡蘿蔔大火翻炒。

第五步：加入牛肉湯。

第六步：添湯後蓋過菜。不夠或者沒有可以加入水。

第七步：湯汁燒開後加入牛肉。大火炖製，鍋開後可以小火繼續炖製土豆軟爛爲止。

第八步：土豆軟爛後，關火加入咖喱塊，至咖喱塊融化，攪拌均勻。

第九步：開火繼續熬製醬汁濃郁。

第十步：成品圖。

咖喱牛肉飯做法技巧/竅門/補充說明：

1·土豆軟爛，其他的菜就成熟了。
2·咖喱塊加入前關火，加入後攪拌均勻再開火。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：牛肉咖喱

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