咖喱土豆炖牛肉

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咖喱土豆炖牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 牛肉300克; 土豆4個

輔助料: 鹽3克; 白糖一勺; 大料一個; 海鮮醬油一勺; 咖喱粉一勺; 姜片少許; 白水適量

咖喱土豆炖牛肉的做法步驟

第一步：把切好的牛肉塊燒開水焯一下。

第二步：牛肉塊撈出來洗幹淨，土豆切成小塊備用。

第三步：熱鍋放少許油放入姜片。

第四步：放入土豆塊牛肉塊翻炒。

第五步：翻炒兩三分鍾後加入鹽3克，白糖一勺，咖喱粉一勺，海鮮醬油一勺，料酒一勺，白水沒過土豆牛肉。

第六步：炖到剩少許湯出鍋，完成。

咖喱土豆炖牛肉做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡用湯泡飯的可以多留一點湯汁。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：牛肉土豆咖喱

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