番茄土豆炖牛肉（家常菜）的做法步驟
第一步：1、准備好10～15元左右牛肉，然後切丁（小塊的牛肉比較容易熟）2、然後煮一鍋熱水將牛肉丁放入已經沸騰的鍋中，煮五分鍾左右的時間。然後將牛肉撈出，將牛肉沖洗一遍。3、再將土豆，番茄，胡蘿蔔切成丁待用第二步：4、再將蔥，蒜，香菜准備好待用5、刷好兩個幹淨的鍋6、將其中一個鍋燒熱水（水量適中，大概四碗左右的水，如不夠可燒一碗熱水待用）在水未開時將牛肉、蔥、香葉、桂皮、少量十三香放入鍋中，燒開鍋之後放入土豆。（老公不喜歡吃姜，因此我們做菜從不放姜，如果有人喜歡，可在放蔥的步驟中加入幾片生姜）7、將另一個鍋中放入豆油，油開後，放入番茄，一點點蒜翻炒一會，將另一個鍋中的全部菜及水倒入鍋裏。大火煮沸。第三步：8、鍋中大火煮沸後，轉小火慢炖40分鍾！看菜已經粘稠後裝盤食用。（可以嘗嘗牛肉是否已經熟透）9、在菜上面撒些香菜，蔥，蒜。口感更佳。注：在做這道菜時，未拍攝太多照片，不過步驟已經很明確啦，如果有什麼問題可以留言問我。我很喜歡這道菜，番茄的酸味適中，並且很營養～
番茄土豆炖牛肉（家常菜）做法技巧/竅門/補充說明：1、這道菜未拍攝太多照片，但步驟很詳細，如有問題可以留言問我，我會回複大家。
