土豆片炒牛肉

美食達人@笑笑呢

土豆片炒牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 牛肉適量; 土豆適量

輔助料: 醬油適量; 生姜粉適量; 澱粉適量; 鹽適量; 雞精適量; 白糖適量

土豆片炒牛肉的做法步驟

第一步：牛肉洗淨切條。

第二步：放入白糖和生姜粉、醬油抓勻放冰箱二十分鍾。

第三步：土豆削皮洗淨切片，用清水清洗兩遍瀝水。

第四步：牛肉從冰箱取出放入澱粉抓勻。

第五步：放入一勺食用油拌勻。

第六步：鍋中放油燒熱，放入牛肉翻炒至變色盛起備用。

第七步：鍋中放入少許油燒熱，放入土豆片翻炒至斷生。

第八步：放入牛肉翻炒均勻，放入鹽調味。

第九步：放入雞精翻炒均勻，關火。

第十步：成品。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：牛肉土豆

答配菜譜：土豆與牛肉的做法

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