牛肉咖喱炖土豆

美食達人@董小伊

牛肉咖喱炖土豆封面圖

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 土豆二個; 熟牛肉適量

輔助料: 咖喱二塊; 油適量; 鹽適量; 蒜末適量; 老抽適量; 蔥花適量; 五香粉適量

牛肉咖喱炖土豆的做法步驟

第一步：土豆改刀切成小塊。

第二步：鍋中熱油加蔥花爆香下土豆煎。

第三步：二面煎至金黃色加適量老抽提色。

第四步：咖喱放二塊，喜歡味道濃濃的。

第五步：把提前鹵好的牛肉下入在加二塊咖喱塊。

第六步：加適量清水大火燒開，小火慢炖10多分鍾加鹽和五香粉調味。

第七步：湯汁濃稠時加入蒜末。

第八步：翻拌均勻就可以出鍋喽。

第九步：家常做法僅供參考。

第十步：成品上圖。

菜譜標簽：熱菜泰國菜印度菜東南亞

相關食材：牛肉土豆咖喱

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