咖喱牛肉飯

美食達人@♀·萱萱·♂

咖喱牛肉飯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 牛肉1000克; 土豆500克; 胡蘿蔔500克; 洋蔥500克

輔助料: 蚝油克10; 醬油5; 冰糖5塊; 老抽5克; 炖肉料包1個; 咖喱3塊

咖喱牛肉飯的做法步驟

第一步：牛肉過水。

第二步：炒糖色，放入牛肉。

第三步：放入醬油，老抽，耗油，蔥，姜，料包。

第四步：倒入啤酒和熱水。

第五步：土豆，胡蘿蔔，洋蔥，都過油，這樣味道很好。

第六步：炖熟的牛肉放入三塊咖喱塊。

第七步：倒入炸好的土豆和胡蘿蔔。炖一會，這個過程需要放點水，放入咖喱塊以後會很黏，所以要不停的翻。水不要太多了，太稀了就不好吃了。

第八步：最後放入洋蔥。立馬出鍋。

第九步：美味的咖喱飯就做好了，希望大家喜歡。

菜譜標簽：熱菜家常菜主食

相關食材：牛肉咖喱

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