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胡蘿蔔土豆炖牛腩

美食達人@麥香之狐
胡蘿蔔土豆炖牛腩封面圖

菜式簡介
  上一道他做的胡蘿蔔土豆炖牛腩,他說是他做的。
  牛腩我切好焯好水,土豆洗淨削皮切塊,胡蘿蔔洗淨削皮切塊,開水燒開,調料備好,然後他炒一下,這就算他的勞動成果了。
  晚上拍的,很不清晰,不爲別的,就爲記錄老公做飯的那份熱情。

耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
牛腩適量
胡蘿蔔適量
土豆適量
輔助料
適量
適量
大料適量

胡蘿蔔土豆炖牛腩的做法步驟

  • 第一步:牛腩洗淨切塊。
  • 第二步:牛腩焯水。
  • 第三步:盛出控水備用。
  • 第四步:胡蘿蔔切成滾刀塊。
  • 第五步:土豆切成滾刀塊。
  • 第六步:鍋裏加油,炒一下糖色,然後加入牛腩翻炒,加入鹽。
  • 第七步:然後加入胡蘿蔔。
  • 第八步:加入土豆翻炒。
  • 第九步:然後加入開水和大料,小火慢炖。
  • 第十步:大火收一下汁水。
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