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土豆蘿蔔排骨湯

美食達人@昊媽小廚房
土豆蘿蔔排骨湯封面圖

菜式簡介
  土豆入湯,慢火炖熬,土豆的粉糯都出來了,湯色清亮,加上健脾開胃的蘿蔔,補益身心的骨頭,幾片散寒祛濕的姜,看著就想喝上兩碗。食材隨手可得,價格實惠,不是只有鮑參魚翅才能養生,養生就在平日尋常的一湯一飯中。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
胡蘿蔔1根
土豆1個
骨頭適量
輔助料
4-5片

土豆蘿蔔排骨湯的做法步驟

  • 第一步:土豆和胡蘿蔔削皮洗幹淨,切滾刀塊。
  • 第二步:骨頭焯水,沖洗幹淨。
  • 第三步:姜切片。
  • 第四步:所有食材一起放入湯鍋,大火煮沸轉小火熬煮一個小時,加鹽調味。可以撒點蔥花。
  • 第五步:舀一碗出來喝,潤到心田。
  • 相關食材:排骨土豆蘿蔔

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