蘿蔔排骨湯
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煲
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 白蘿蔔500克
- 豬排骨500克
- 輔助料
- 姜胡椒
- 陳皮適量
- 調味料
- 鹽醬油
蘿蔔排骨湯的做法步驟
蘿蔔排骨湯做法技巧/竅門/補充說明：
1 羅蔔和排骨剛剛熟透時味道是最好的,太熟了味道和口感都不好·煲到20分鍾時你聞到湯的香味就可以停火了·
2 吃時連湯盛起用醬油佐著吃,如果排骨羅蔔和湯分開盛著,排骨羅蔔會很快涼了,口感和未道都變差·
答配菜譜：排骨與蘿蔔的做法