香甜松軟的香蕉馬芬

菜式簡介
　　對于馬芬一直有種特別的喜愛，也說不清爲什麼。仔細想想，可能是因爲操作簡單，不需要大動幹戈地去打蛋，尤其在清淨的早晨，更不想擾了家人的美夢。
　　要想馬芬好吃，我認爲泡打粉很重要。剛開始做的馬芬，吃的時候很香，可吃過之後嘴裏會有一點怪怪的味道，具體的也說不清楚。總之，感覺不那麼完美。和朋友聊起這件事，她也有同樣的感覺，我們琢磨了一下，覺得似乎是泡打粉的問題。我們原來都用的是國産的泡打粉，後來換了美國和德國的泡打粉， 就不再有那樣的味道了，真的不是我崇洋媚外。
　　所以，要想馬芬的味道好，泡打粉的選擇很關鍵。