紫薯香蕉沙拉
菜式簡介
香蕉素來有“快樂水果”之稱，它含有特殊的氨基酸，可以幫助人體製造“開心激素”，能減輕心理壓力、排解緊張、提高注意力、解除憂郁，令人快樂開心。相傳，佛祖釋迦牟尼正是因爲吃了它，才獲得了無窮的智慧。從此，香蕉被賦以“智慧之果”的美稱。
快樂之果，開心快樂！如此美味的香蕉，節日裏待客最好不過了。一款小茶點---紫薯香蕉沙拉，讓您開心快樂每一天！
- 耗時/難易度
- 口味果味
- 工藝拌
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 帝王蕉4根
- 紫薯1個
- 黃瓜少許
- 聖女果3個
- 輔助料
- 沙拉醬適量
紫薯香蕉沙拉的做法步驟
第一步：准備好所有食材。
第二步：紫薯洗淨、去皮、切塊，入鍋隔水蒸10分鍾。
第三步：蒸好的紫薯趁熱用勺壓成泥狀。
第四步：香蕉剝去皮。
第五步：用小刀切去兩端。
第六步：橫著挖去中間果肉的1/3。
第七步：將紫薯泥填在香蕉挖空的部分。
第八步：將黃瓜、聖女果切好。
第九步：裝飾在盤子周圍，吃的時候拌上沙拉醬。
紫薯香蕉沙拉做法技巧/竅門/補充說明：
香蕉含有很高的糖分和鉀，血糖高者和腎功能不全者要少吃哦。
答配菜譜：紫薯與香蕉的做法