酥炸香蕉
菜式簡介
小零食炸香蕉,外酥裏嫩,口感甜糯。
- 耗時/難易度
- 口味甜香
- 工藝炸
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 香蕉2個
- 輔助料
- 即食麥片適量
- 雞蛋1個
酥炸香蕉的做法步驟
第一步:准備食材。
第二步:雞蛋打一小碗裏攪散,香蕉切成小段。
第三步:將玉米澱粉放一盤裏,讓每節香蕉都均勻的裹上澱粉。
第四步:再將裹了澱粉的香蕉都在雞蛋液裏滾均勻。
第五步:將裹著蛋液的香蕉放到燕麥片裏全身都裹上燕麥片。
第六步:鍋中倒油,油溫五成熱將裹上燕麥片的香蕉放進鍋裏,小火炸至全身金黃色撈出撈出控油。
第七步:控油後擺盤。
第八步:切開是不是很誘人。
酥炸香蕉做法技巧/竅門/補充說明:
炸香蕉是一定要注意小火慢炸。
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