一鍵式香蕉核桃面包

美食達人@海之韻美食記

菜式簡介
　　之前用面包機烘烤面包，只是聞到面包的香味，但是今天我加了一種水果，烘烤時散發出來那個香味很誘人。我加的就是香蕉，將香蕉果肉揉進面團裏，不但能使面包保濕，而且吃起來也有香蕉的味道。爲了提升更豐富的口感，還加了核桃仁呢。

第一步：水、香蕉果肉、蛋液、糖和鹽放進面包桶裏。

第二步：倒入面粉，在面粉頂端加入酵母，將面包桶放入到面包機裏，選擇甜面包程序，時間顯示2小時18分鍾（不同型號的面包機製作時間有所不同）。

第三步：核桃仁提前放進果料盒內，如果你的面包機沒有果料盒，需要手動投入的話，就在和面結束前3-4分鍾才倒入，不要在一開始和面就放入，這樣不利于面筋的形成。

第四步：啓動面包機，你在一開始看到的面團可能會比較幹，不要隨意加水，繼續觀察。

第五步：和面2、3分鍾左右，香蕉所含的水分就會釋放出來，這時候看到的面團會有得稀軟。

第六步：第一次和面結束大概是8分鍾，加入切成小塊的黃油。

第七步：面包機在靜置5分鍾後會繼續和面，這是面團和好的狀態。

第八步：這時候面包機自動進入發酵程序。

第九步：面團發酵好之後就會自動烘烤。

第十步：烘烤結束，盡快將面包倒出來，放在晾架上晾涼後才切片。

菜譜標簽：烘焙

相關菜譜：: 肉桂葡萄幹核桃面包的做法; 麥香核桃面包的做法; 印花核桃面包的做法; 香蕉蛋糕-零基礎無黃油香蕉面包的做法; 可可核桃面包的做法; #ACA烘焙明星大賽#香蕉核桃蛋糕的做法; 紫薯香蕉面包卷的做法[圖解]; 黑芝麻核桃面包的做法; 香蕉核桃瑪芬的做法; 香蕉核桃酸奶昔的做法; 核桃香蕉松餅的做法[圖解]; #ACA烘焙明星大賽#香蕉面包卷的做法