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黑芝麻核桃面包

美食達人@爾東葉
黑芝麻核桃面包封面圖

菜式簡介
  喜歡將堅果加工碎,放到面包裏,不但香香的,還增加了面包的營養,作早餐不配果醬也很好。這款面包加了核桃仁與黑芝麻,深得家人喜歡。

耗時/難易度
口味甜香
工藝烘焙
耗時數小時
難度普通
主材料
牛奶220ML
調和油30ML
雞蛋1個
白糖40克
高筋面粉435克
黑芝麻20克
核桃仁80克
輔助料
2克
酵母粉3克

黑芝麻核桃面包的做法步驟

  • 第一步:備好黑芝麻、核桃仁。
  • 第二步:將攪拌葉片對准旋轉軸的半圓位置插入面包桶,倒入牛奶。
  • 第三步:添加調和油
  • 第四步:在靠近面包桶的一角放鹽
  • 第五步:在面包桶的另一角放白糖
  • 第六步:打入雞蛋
  • 第七步:放入面粉
  • 第八步:在面粉上按一個小坑,放入即發酵母粉
  • 第九步:將食材稍做攪拌,面包桶放入面包機,順時針旋轉,將面包桶鎖緊在面包機內,蓋上面包機上蓋接通電源,選擇好需要的菜單功能,機器開始工作。
  • 第十步:機器工作期間,聽到面包機發出長時間的蜂鳴聲添加黑芝麻、核桃碎。
  • 第十一步:烘培完畢,面包機發出蜂鳴聲,打開上蓋,帶上隔熱手套取出面包桶,將面包倒出晾涼,切片即可享用。
  • 黑芝麻核桃面包做法技巧/竅門/補充說明:

    1、放入面粉時要讓面粉覆蓋整個液體,方便添加酵母粉。
    2、放入酵母粉時要確保酵母粉不與液體接觸。
    3、酵母粉最好用即發酵母粉。
    4、堅果種類隨自己喜好選用。

    菜譜標簽:烘焙早餐

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