南瓜焖土豆

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南瓜焖土豆封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝焖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 南瓜一個; 土豆一個

輔助料: 蔥適量; 蒜適量; 青椒適量; 幹辣椒適量; 八角適量; 香菜適量

南瓜焖土豆的做法步驟

第一步：南瓜洗淨切小塊。

第二步：土豆切小塊。

第三步：香料切好。

第四步：鍋裏熱油放入一顆八角炒香，再加入蔥，蒜，青椒，幹辣椒炒出香味。

第五步：倒入土豆，南瓜大火翻炒半分鍾，加入鹽，生抽炒勻，加入適量水大火燒開轉小火焖15分鍾。

第六步：土豆，南瓜變軟後加入蔥葉，香菜翻炒收汁即可，非常軟糯香甜。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：南瓜土豆

答配菜譜：土豆與南瓜的做法

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