南瓜炖土豆

美食達人@金鳳棲梧

南瓜炖土豆封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 南瓜1塊

輔助料: 土豆1個; 花椒粉少許; 蔥少許; 蒜1瓣; 鹽半勺; 生抽少許; 雞精少許; 油適量; 水適量

南瓜炖土豆的做法步驟

第一步：備好食材。

第二步：南瓜去皮切塊，土豆去皮切塊，蔥蒜切碎。

第三步：鍋中油燒熱，下入南瓜塊、土豆塊炒香。

第四步：南瓜土豆鏟到一側，下入蔥蒜炒香。

第五步：放入花椒粉、生抽炒勻。

第六步：加水加鹽加雞精炖。

第七步：快炖好了，又稍收下湯。

第八步：成品。

南瓜炖土豆做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡湯多可多加點水，湯可泡飯吃。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：南瓜土豆

答配菜譜：土豆與南瓜的做法

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