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雞蛋炒西紅柿

美食達人@張立鵬、
雞蛋炒西紅柿封面圖

菜式簡介
  西紅柿炒雞蛋,魯菜。又名番茄炒蛋,是許多百姓家庭中一道普通的大衆菜肴。
  烹饪方法簡單易學,營養搭配合理。鮮豔,口味宜人,爽口、開胃,深受大衆喜愛。
  其營養價值豐富,具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用。
  西紅柿炒蛋富含多種營養,它是女士保持好身材的一道美食。

耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時廿分鍾
難度高級
主材料
雞蛋適量
西紅柿適量
輔助料
香菜適量
適量

雞蛋炒西紅柿的做法步驟

  • 第一步:柿子洗淨,切片。
  • 第二步:香菜洗淨,切段。
  • 第三步:蔥切段。
  • 第四步:攪打雞蛋。
  • 第五步:鍋內熱油。
  • 第六步:炒雞蛋。
  • 第七步:炒好雞蛋後,盛出備用。鍋內留底油,炒柿子。
  • 第八步:加入蔥花。
  • 第九步:加少許水,炒出汁。
  • 第十步:炒好的柿子放入雞蛋,香菜,調料。
  • 第十一步:完成。
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:雞蛋西紅柿

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