西紅柿炒雞蛋

美食達人@771521

西紅柿炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西紅柿300克; 雞蛋200克

輔助料: 蔥10克; 姜3克; 鹽5克

西紅柿炒雞蛋的做法步驟

第一步：雞蛋裏面放一些小蔥，去腥提香，放一小勺水，雞蛋不會老，會更嫩一些

第二步：西紅柿切塊

第三步：下油炒雞蛋，盛出備用

第四步：下少許油，下蔥姜爆香，下西紅柿翻炒

第五步：下雞蛋翻炒，調鹽味兒，出鍋

西紅柿炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：

加蔥姜炒出來更加香，西紅柿要熟透的，更有酸爽味

菜譜標簽：素菜

相關食材：雞蛋西紅柿

答配菜譜：西紅柿與雞蛋的做法

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