西紅柿炒雞蛋涼拌面

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西紅柿炒雞蛋涼拌面封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 挂面三兩

輔助料: 蔥姜一勺; 醋一勺; 醬油一勺; 西紅柿一個; 雞蛋兩個; 糖一勺

西紅柿炒雞蛋涼拌面的做法步驟

第一步：面條煮熟過涼水瀝幹水分裝盤

第二步：西紅柿切塊，蔥切段。

第三步：雞蛋打散炒熟

第四步：鍋中放入油爆香蔥姜段，倒入西紅柿翻炒，倒入醬油和醋，糖翻炒片刻

第五步：把雞蛋放入炒勻

第六步：把炒好的西紅柿炒雞蛋放入面條上拌勻即可！

第七步：涼拌面拌勻即可！

菜譜標簽：面條

相關食材：雞蛋西紅柿

答配菜譜：西紅柿與雞蛋的做法

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