西葫蘆土豆餅

美食達人@丹丹…暢暢

菜式簡介
　　這個作爲早餐簡直是又方便又美味，顔值杠杠的啊。

第一步：准備好所需食材，爲了省時我用插板插絲，也可以用刀切絲。

第二步：西葫蘆，胡蘿蔔，土豆絲，澱粉，面粉，白糖，鹽，十三香，耗油全部放在一個大碗裏拌勻。

第三步：攪拌到這種程度，如果太幹的話不要加水，打進去一個雞蛋就可以增加濕度。

第四步：煎鍋上小火，刷上一層油，倒入一半的蔬菜攤平，中間留空，滴一點油。

第五步：中間位置滴完油打入一個整雞蛋，小火慢煎。

第六步：成型後翻面，擠上一些沙拉醬。

第七步：撒上一些木魚花。

第八步：另外一面煎好後成出，完成。我這些用料是做兩個6寸小餅的量，因爲一個煎火大了，有些焦沒有上圖。

西葫蘆土豆餅做法技巧/竅門/補充說明：

這些用料是2個6寸小餅的量，可以根據食量調整用量。

菜譜標簽：家常菜主食早餐

相關食材：西葫蘆葫蘆土豆

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