芝麻紅豆糯米卷

美食達人@小象仔

芝麻紅豆糯米卷封面圖

菜式簡介
　　一直很喜歡吃糯糯的東西，昨天看到驢打滾的做法，忍不住自己試試做~~

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 糯米粉適量; 玉米澱粉適量

輔助料: 紅豆餡適量; 黑白芝麻適量

調味料: 蜂蜜適量; 色拉油適量; 水適量

芝麻紅豆糯米卷的做法步驟

第一步：准備好上述准備的材料。

第二步：除了紅豆沙以外的材料，混合，調成糊狀，攪拌均勻。

第三步：把糯米糊放入蒸鍋，隔水蒸15分鍾，取出晾涼。

第四步：晾涼的糯米放在保鮮膜上，擀成薄片，鋪上紅豆沙。

第五步：從一頭卷起來。

第六步：用刀切塊，最後裹上芝麻即可。

芝麻紅豆糯米卷做法技巧/竅門/補充說明：

切塊的時候，刀上沾水，可以防止粘黏。

菜譜標簽：兒童下午茶糕點

相關食材：芝麻糯米紅豆

答配菜譜：糯米與紅豆的做法芝麻與糯米的做法芝麻與紅豆的做法

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