在家自製橘子果凍??酸甜Q彈??過年招待小朋友好吃又好玩
菜式簡介
今年的砂糖橘便宜又好吃,這裏才賣兩塊五一斤,每隔兩天都會去超市采購一些。晚飯後和孩子一起看電視一邊剝著吃,酸甜可口,皮薄汁多,沒一會兒功夫,一斤小橘子就見底了。
自己閑下來愛刷一些美食小視頻看,看到大家都在做橘子果凍,想著家裏還有些白涼粉,說幹就幹,第二天就買了些砂糖桔開始做。幾個橘子,少許白糖、白涼粉再加適量清水,經過加熱煮開,就能輕松做出小朋友喜愛的果凍,就是這麼簡單,一次就能成功。
過年了,親戚家人朋友聚餐少不了帶小朋友,不防在家露一手,做一些水果果凍,當做飯後甜品零食招待客人,大小朋友都愛吃,幹淨衛生,無添加更健康。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 砂糖橘子7個
- 輔助料
- 白涼粉25-30克
- 白糖25克
- 清水500毫升
在家自製橘子果凍??酸甜Q彈??過年招待小朋友好吃又好玩的做法步驟
第一步:准備適量的砂糖橘(水果可以隨意更換,如火龍果,芒果,草莓等,做法相同)。
第二步:橘子剝皮,白糖和白涼粉分別稱重。
第三步:鍋中加500克清水,把白糖,白涼粉,橘子都放進去,攪拌一下。
第四步:水開後關火。
第五步:倒入陶瓷容器中,自然冷卻。
第六步:兩個小時以後,就變成橘子果凍了。
第七步:橘子果凍製作完成,切塊分盤,人手一份,好吃到停不下來,人人都誇廚藝好。
在家自製橘子果凍??酸甜Q彈??過年招待小朋友好吃又好玩做法技巧/竅門/補充說明:
1·水果可以根據自家愛好調換,做法不變。
2·500克清水,放25-30克白涼粉,注意比例成功率高,糖量多少隨意放。
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