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橘子豆沙包

美食達人@球娃娃
橘子豆沙包封面圖

菜式簡介
  胡蘿蔔對眼睛好,帶點甜味,小孩子很喜歡壁虎胡蘿蔔味的面包,包子

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
紅豆沙半袋
面粉400克
輔助料
白糖20克
玉米油5克
酵母4克

橘子豆沙包的做法步驟

  • 第一步:胡蘿蔔一根,削皮加水用榨汁機榨成胡蘿蔔汁
  • 第二步:中筋面粉加入酵母,白糖,再把胡蘿蔔汁一點點加入到面粉,邊倒邊和面
  • 第三步:再加入5克玉米油,一起和面,和30分鍾左右,面光滑了就可以
  • 第四步:面和好了,就等著發面,發到兩倍大就可以了,分成數個小劑子,用擀面棍擀成圓面皮,中間加入豆沙,揉搓成圓形
  • 第五步:全部包好後,把蒸鍋劑燒點熱水進行最後的發酵,變大後,冷水上鍋
  • 第六步:大火蒸15分鍾,關後後把鍋蓋留條縫,焖個3,5分鍾,就可以出鍋了!
  • 相關食材:橘子豆沙

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