#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#橘子豆沙包

美食達人@給寶貝做的飯

第一步：胡蘿蔔用原汁機榨出汁。取210克。

第二步：把面粉、胡蘿蔔汁、糖、玉米油和酵母粉放入面包機中攪拌成光滑適當的面團，室溫下發酵至2-2·5倍大。

第三步：按壓排氣搓成長條。

第四步：下成10個劑子。

第五步：取一個劑子揉圓摁扁擀成片，放上適量紅豆沙。

第六步：像包包子一樣包起來。

第七步：取一塊幹淨的毛巾，包住包子。

第八步：在表皮上印出褶皺。

第九步：有褶的一面朝上，用筷子在中間壓個小坑，再用牙簽在小坑周圍隨意壓幾個褶。如圖所示。

第十步：依次做好後發酵20分鍾。

第十一步：冷水上鍋，上汽後中火蒸15分鍾左右。

第十二步：蒸熟後，爲避免熱脹冷縮，關火後，先將鍋蓋稍微掀開一條小縫，等3--5分鍾後，再完全打開。

第十三步：成品圖

第十四步：成品圖

第十五步：成品圖

第十六步：成品圖

第十七步：成品圖

菜譜標簽：糕點早餐小清新

相關食材：橘子豆沙

相關菜譜：: 小豬豆沙包的做法; 南瓜豆沙花朵面包??????的做法; 自製紅豆沙的做法; 椰香豆沙卷的做法; 豆沙青團的做法; 紅薯豆沙卷的做法; 廣式豆沙月餅的做法[圖解]; 豆沙酥餅的做法; 紅豆沙冰激淩的做法; 豆沙卷的做法; 酥皮月餅---蓮蓉酥@豆沙酥的做法; 綠茶豆沙湯圓的做法[圖解]; 【經典花式豆沙面包】——有餡的面包你忍心抗拒嗎？的做法[圖解]; 南瓜豆沙花卷的做法; 紅豆沙馬蹄糕的做法; 正是艾草上市時：豆沙青團的做法