牛肉鱗蝦雞蛋面

美食達人@筠旸JY

菜式簡介
　　過年大魚大肉吃多了難免有點油膩，晚上來一碗牛肉鱗蝦雞蛋面，有肉有菜有湯，營養美味，好喝好看啊！

第一步：食材准備就緒。

第二步：西紅柿洗淨切成小塊兒，油菜洗淨豎切一刀。

第三步：鱗蝦蔥花備用。

第四步：醬牛肉切成薄片。

第五步：熱鍋涼油放入蔥花鱗蝦爆香。

第六步：放入西紅柿塊兒翻炒均勻。

第七步：加入適量清水燒開。

第八步：燒一會兒入味。

第九步：打入一個雞蛋，我這碰巧趕上一個雙黃蛋。

第十步：稍微固定一點下入挂面。

第十一步：中火煮熟，加少許鹽調味。

第十二步：出鍋前放入少許雞精調味即可關火。

第十三步：盛入碗裏，放上油菜，牛肉。

第十四步：成品圖！

第十五步：成品圖！

相關食材：牛肉雞蛋蝦

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