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芒果西米露

美食達人@淡淡咖啡香的夏天
芒果西米露封面圖
耗時/難易度
口味甜香
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
西米適量
芒果適量
輔助料
牛奶適量
椰汁適量
煉乳適量

芒果西米露的做法步驟

  • 第一步:鍋裏加水,水開後下如西米。
  • 第二步:下如的西米勤攪拌以防沾鍋,煮15分鍾左右出現白芯關火,再悶10分鍾,沒有白芯再過幾次水,直至透明就可以了。
  • 第三步:准備好的芒果加牛奶放入破壁機打碎。
  • 第四步:一層西米放入打好的芒果泥再加入煉乳攪拌一下最後上面放入芒果丁就可以了。
  • 芒果西米露做法技巧/竅門/補充說明:

    西米一定要水開再加入。

    菜譜標簽:下午茶飲品
    相關食材:芒果西米

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