酸湯肥牛
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 肥牛卷適量
- 金針菇適量
- 酸湯料汁一包
- 輔助料
- 豆皮適量
- 青蒜適量
酸湯肥牛的做法步驟
第一步:准備好食材。
第二步:酸湯料包。
第三步:豆皮切好,金針菇洗淨。
第四步:青蒜切好,蒜末、幹辣椒、姜末准備好。
第五步:鍋內加水燒開,下入金針菇、豆皮焯水。
第六步:鍋內加水燒開,倒入肥牛卷炒熟2分鍾。
第七步:鍋內放油燒熱,倒入蒜末、姜末、幹辣椒炒出香味。
第八步:倒入酸湯料包,炒出香氣。
第九步:倒入適量清水。
第十步:鍋內燒開,放入肥牛卷。
第十一步:中火燒5分鍾,入肥牛卷入味。
第十二步:放入豆皮、金針菇燒2分鍾。
第十三步:出鍋、撒上青蒜。
第十四步:酸辣美味,非常下飯。
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