爸爸糖版水波蛋牛油果吐司

美食達人@用戶7577134469_

菜式簡介
　　驚豔朋友圈的Brunch，爸爸糖吐司——水波蛋牛油果吐司，去網紅餐廳才能吃到高顔值的Brunch？那你就大錯就錯啦！今天教你在家輕松做出驚豔朋友圈的水波蛋牛油果吐司，不僅顔值高，營養成分也足夠高！

第一步：將牛油果洗淨切開，去核，加鹽和胡椒，將半個檸檬擠出檸檬汁加入其中，碾碎。

第二步：准備好蕃茄丁，將番茄丁加入碾碎好的牛油果鍾，攪拌均勻。

第三步：平底鍋內加熱水，燒開後加白醋，保持微開狀態，把水攪成漩渦狀，把雞蛋倒入漩渦中心，煮三分鍾，撈出晾幹。

第四步：平底鍋內放一塊黃油，融化後放入爸爸糖吐司雙面烤一下，稍硬後取出。

第五步：在爸爸糖吐司上面塗上拌好的牛油果醬。

第六步：加兩塊奶酪

第七步：最後放上水波蛋，撒上一點黑胡椒，加上歐芹碎點綴。

第八步：營養豐富又健康的早餐就做好了！

爸爸糖版水波蛋牛油果吐司做法技巧/竅門/補充說明：

美好的早上就從它開始，即使是新手小白操作起來也毫無難度！

菜譜標簽：主食西餐早餐

相關食材：牛油果吐司牛油

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