圓白菜拌香腸

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圓白菜拌香腸封面圖

菜式簡介
　　采用熱拌菜的方式，適合天冷的時候食用。

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 圓白菜250克; 香腸150克

輔助料: 食用油半匙

圓白菜拌香腸的做法步驟

第一步：圓白菜切粗絲。

第二步：香腸切條。

第三步：鍋燒開水，放白菜焯水。

第四步：變色即可。

第五步：放香腸。

第六步：再次煮開鍋即可。

第七步：撈出瀝幹水分。

第八步：切蒜末。

第九步：熱鍋冷油。

第十步：油熱放蒜末。

第十一步：放辣椒面，爆香關火。

第十二步：放所有食材，加食鹽。

第十三步：放雞精。

第十四步：放白糖。

第十五步：放生抽。

第十六步：放小許醋。

第十七步：拌勻即可看到。

第十八步：成品。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜涼菜

相關食材：香腸白菜圓白菜

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