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香腸辣白菜炒年糕

美食達人@茗月baby
香腸辣白菜炒年糕封面圖
耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
年糕2條
辣白菜150克
香腸70克
輔助料
辣椒醬1大勺
清水適量

香腸辣白菜炒年糕的做法步驟

  • 第一步:1·辣白菜切段,年糕切片,香腸切片備用。
  • 第二步:2·年糕在水裏焯一下,約1分鍾。
  • 第三步:3·鍋裏不倒油,小火把香腸放在鍋裏煸出油。。
  • 第四步:4·倒入焯好的年糕
  • 第五步:5·辣白菜翻炒。
  • 第六步:6·加一大勺韓國辣椒醬
  • 第七步:7·加適量清水翻炒
  • 第八步:8·慢慢小火收汁即可
  • 香腸辣白菜炒年糕做法技巧/竅門/補充說明:

    1·年糕提前用焯水更軟糯。
    2·鍋裏不倒油,香腸裏可以慢慢煸出很多油的。
    3·加適量清水小火收汁年糕和辣白菜更好的入味,但不宜過多。

    菜譜標簽:熱菜家常菜

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