【簡單製作的花樣餅大全】快手早餐家裏吃----火腿雙色雞蛋餅
菜式簡介
好幾天都沒有早起了，今天起來的很早，正好給自己做一個營養早餐，一般時候都是吃簡單的雞蛋餅放點菜。元旦超市優惠的時候買的火腿，今天就想早餐吃點，就做了一個【火腿雙色雞蛋餅】配合一杯南瓜米糊，自我感覺很不錯呢，香香的火腿雙色雞蛋餅，配上一杯南瓜米糊，我全部吃掉，墊底的蔬菜也吃掉了。感覺味道不錯，要是給家人吃我想家人也一定很高興吧！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 面粉35克
- 雞蛋1枚
- 生菜葉子2片
- 無澱粉火腿腸片6片
- 輔助料
- 鹽少許
【簡單製作的花樣餅大全】快手早餐家裏吃----火腿雙色雞蛋餅的做法步驟
第一步：火腿雙色雞蛋餅食材。
第二步：面粉加入水調成糊糊，雞蛋加入一茶匙水和鹽攪拌均勻。
第三步：平底鍋用沾了油的紙巾把鍋裏擦一下，然後稍微熱倒入面糊，轉動勺成圓形的餅，蓋上蓋子焖一下，翻面兩次餅熟了出鍋備用。
第四步：鍋內依然用紙巾擦擦一下鍋，然後倒入雞蛋液轉動勺成圓形。
第五步：然後把那個面餅放入雞蛋餅上。
第六步：在把火腿片放在面餅上面，稍微撒點蔥花碎。
第七步：然後在鍋裏卷成卷。
第八步：餅卷切成段。
第九步：盤子墊上生菜，裝盤。
【簡單製作的花樣餅大全】快手早餐家裏吃----火腿雙色雞蛋餅做法技巧/竅門/補充說明：
1、雞蛋餅只要換個花樣就可以變成別的樣子別的口味，只要按照自己的口味就行。
2、煎餅的時候，雞蛋稍微加點水是爲了雞蛋很嫩。
3、面餅喜歡吃面的可以用面粉，或者用大米粉也不錯。
4、雞蛋餅要大于面餅，這樣卷起來後不容易散。
5、蛋餅配合米糊或者豆漿都是不錯的，只要自己喜歡就行，不過配合橙汁什麼的。
6、如果你想更省事，就把火腿切碎，和雞蛋、面粉加入少許水和鹽蔥花攪拌在一起攤成餅，也是非
常的好吃。
答配菜譜：雞蛋與火腿的做法