芝士焗地瓜

美食達人@小透明zwh

芝士焗地瓜封面圖

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烤; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 地瓜適量

輔助料: 白砂糖適量; 黃油適量; 煉乳適量; 芝士適量

芝士焗地瓜的做法步驟

第一步：地瓜蒸熟。

第二步：加適量煉乳、黃油、白砂糖搗碎。

第三步：根據紅薯含水量不同，加適量旺仔牛奶至順滑軟硬適中。我加了大半盒，差不多這個狀態。

第四步：倒入容器。

第五步：灑芝士。

第六步：烤箱190度預熱。

第七步：190度上下火，中層烤20分鍾。

第八步：成品圖。

芝士焗地瓜做法技巧/竅門/補充說明：

建議煙薯25號，特別甜。

菜譜標簽：下午茶烘焙

相關食材：地瓜芝士

答配菜譜：芝士與地瓜的做法

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