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西瓜凍撞奶

美食達人@樂焙兒
西瓜凍撞奶封面圖

菜式簡介
  夏天是西瓜大量上市的季節,今天用西瓜做一款好吃的甜品,簡單又好吃,夏日解暑佳品。

耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
西瓜100克
輔助料
白涼粉20克
白砂糖10克
純淨水250ML
冰牛奶適量

西瓜凍撞奶的做法步驟

第一步:西瓜切塊去籽,放入果汁杯中。

西瓜凍撞奶的做法步驟圖(一)

第二步:加入少量水打成西瓜汁,過濾一下備用。

西瓜凍撞奶的做法步驟圖(二)

第三步:鍋中加入純淨水煮開,加入白砂糖和白涼粉攪拌至融化。

西瓜凍撞奶的做法步驟圖(三)

第四步:倒入過濾好的西瓜汁,攪拌均勻後倒入容器中靜置至凝固。

西瓜凍撞奶的做法步驟圖(四)

第五步:把西瓜果凍放入杯子中,倒入適量冰牛奶。

西瓜凍撞奶的做法步驟圖(五)

第六步:用勺子攪碎果凍就可以享用了。

西瓜凍撞奶的做法步驟圖(六)
菜譜標簽:甜品飲品
相關食材:西瓜

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