西瓜凍撞奶
菜式簡介
夏天是西瓜大量上市的季節,今天用西瓜做一款好吃的甜品,簡單又好吃,夏日解暑佳品。
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 西瓜100克
- 輔助料
- 白涼粉20克
- 白砂糖10克
- 純淨水250ML
- 冰牛奶適量
西瓜凍撞奶的做法步驟
第一步:西瓜切塊去籽,放入果汁杯中。
第二步:加入少量水打成西瓜汁,過濾一下備用。
第三步:鍋中加入純淨水煮開,加入白砂糖和白涼粉攪拌至融化。
第四步:倒入過濾好的西瓜汁,攪拌均勻後倒入容器中靜置至凝固。
第五步:把西瓜果凍放入杯子中,倒入適量冰牛奶。
第六步:用勺子攪碎果凍就可以享用了。
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