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海參玉米粒

美食達人@海參廚娘
 海參玉米粒封面圖

菜式簡介
  玉米是粗糧中的保健佳品,對人體的健康頗爲有利。海參是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的保健食物,具有極佳的滋補作用,同時它還含有大量滿足人體需求的微量元素,所以,海參是適合孕婦食用的 。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
水發北極海參1只200克
玉米200克
火腿一根
豌豆100克
胡蘿蔔少許

海參玉米粒的做法步驟

  • 第一步:胡蘿蔔切丁,豌豆剝好備用。
  • 第二步: 將玉米先切成四半,再一行一行掰散成小粒。
  • 第三步:火腿腸剝皮後,切成小丁。
  • 第四步: 加拿大海參切丁。
  • 第五步:鍋內倒水煮沸,放入玉米、胡蘿蔔丁、豌豆焯水,煮好後撈出來瀝幹水分。
  • 第六步:鍋中加入1大勺食用油燒至五成熱,放入海參、火腿腸,加鹽。
  • 第七步:焯好的玉米、胡蘿蔔、豌豆,翻炒一會,再加入雞精,用中火再翻炒一會。
  • 第八步:准備好水澱粉,勾一層薄薄芡汁,即可出鍋裝盤。
  • 海參玉米粒做法技巧/竅門/補充說明:

    色彩斑斓,又營養又美味的,小朋友們的最愛。

    菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:海參玉米

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