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紅蘿蔔玉米筒子骨海參湯,這樣很夏天

美食達人@海哥bro
紅蘿蔔玉米筒子骨海參湯,這樣很夏天封面圖

菜式簡介
  海參不但營養價值極高,還能滋陰壯陽,筒骨可促進傷口愈合,增強體質,玉米、胡蘿蔔富含維生素C有長壽、美容作用。玉米能起到使皮膚細嫩光滑,抑製、延緩皺紋産生作用。而胡蘿蔔具有抗酸化作用和護膚效果。並能修複紫外線損傷,強化膚質。

耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時三刻鍾
難度普通
主材料
海參2只
筒子骨1根
輔助料
紅蘿蔔1根
玉米1根
姜片2片

紅蘿蔔玉米筒子骨海參湯,這樣很夏天的做法步驟

  • 第一步:將海參提前泡發好,具體泡發步驟可查看前期文章
  • 第二步:准備好筒子骨剁塊飛水備用
  • 第三步:玉米、胡蘿蔔切塊,姜切片備用
  • 第四步:鍋內放入筒子骨與玉米、胡蘿蔔,將其煲至兩個小時左右即可
  • 第五步:再放海參轉小火煲20分鍾左右即可
  • 紅蘿蔔玉米筒子骨海參湯,這樣很夏天做法技巧/竅門/補充說明:

    海參在泡發好後,要注意洗淨內部組織。筒骨先煲出湯底後,再用來煲海參,其營養更豐富

    菜譜標簽:熱菜家常菜

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