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百合銀耳湯

美食達人@xcjxchenqin
百合銀耳湯封面圖

菜式簡介
  銀耳味甘、性平,歸肺、胃、腎經;有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、滋陰、潤肺、生津、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效;用于治肺熱咳嗽、肺燥幹咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症;對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳藥性作用緩慢,需久食才有效。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
銀耳小半朵
百合適量
輔助料
枸杞適量
調味料
冰糖1塊

百合銀耳湯的做法步驟

  • 第一步:銀耳泡發好,摘成小朵備用。
  • 第二步:百合泡好,洗淨備用。
  • 第三步:鍋中加水,放入銀耳。
  • 第四步:加入百合,開大火。
  • 第五步:直到燒開。
  • 第六步:燒開後加入冰糖,轉小火慢熬1小時間左右。在關火前5分鍾加入洗過的枸杞,盛起來吃咯!
  • 相關食材:銀耳百合

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