希臘酸奶黃桃布丁

菜式簡介
　　希臘酸奶，也叫幹酸奶，其實並不是原産希臘，不過希臘的一個品牌推廣工作做得很好，所以現在一般都叫希臘酸奶。幹酸奶是一種去除乳清的酸奶，風味細膩濃郁，口感介于酸奶與奶酪之間，但其脂肪含量和熱量都比奶酪低得多，所以有時也代替奶酪用于製作甜點。如果沒有希臘酸奶，普通酸奶也可以，不過就不能再加糖漿，要加白糖。