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寶寶小面條

美食達人@淇家的小廚房
寶寶小面條封面圖

菜式簡介
  菠菜含有十分可觀的蛋白質,每0·5公斤菠菜相當于兩個雞蛋的蛋白質含量·菠菜含有胡蘿蔔素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵質和鉀質的極佳來源。海帶是補碘的,這款適合寶寶吃的面條 雖然清淡但是營養豐富

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
面條200克
輔助料
海帶適量
菠菜適量
雞蛋一個
魚丸適量
調味料
香油適量
適量

寶寶小面條的做法步驟

  • 第一步:鍋中坐水放入魚丸(切成小塊)
  • 第二步:菠菜洗淨 切斷
  • 第三步:水開後打入一個雞蛋
  • 第四步:蛋白凝固後放入面條 煮2分鍾
  • 第五步:加入海帶 再加入菠菜 一點鹽
  • 第六步:菜熟後淋點香油即可出鍋
  • 寶寶小面條做法技巧/竅門/補充說明:

    注意:嬰幼兒和缺鈣、軟骨病、肺結核、腎結石、腹瀉的人不宜食生的菠菜。雖然菠菜含鐵量很高,但其中能被吸收的鐵並不多,而且還會幹擾鋅和鈣的吸收,所以不宜用來補鐵補血,尤其是不宜給小孩子多吃

    菜譜標簽:家常菜快餐面條
    相關食材:面條

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