自製南瓜面條

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菜式簡介
　　自己做的面條，不僅有嚼勁，而且健康美味，沒有添加劑，吃著放心。

第一步：准備好食材

第二步：南瓜上鍋蒸15分鍾

第三步：蒸熟的南瓜趁熱搗成泥，放入1克酵母攪拌成糊狀

第四步：揉成面團醒15分鍾，可以蓋上保鮮膜更快一些

第五步：取一段面團搓成圓形，用擀面杖反複的擀

第六步：擀好的面皮表面撒一層面粉，再一層一層疊起來

第七步：依次切成條狀

第八步：面條一片片鋪在碟子上備用（請忽略我的糖三角）

第九步：鍋中放入清水燒開，下入面條

第十步：面條煮開，放入青菜煮1分鍾

第十一步：加入豬油，一勺鹽煮1分鍾

第十二步：連鍋端即可開吃。

自製南瓜面條做法技巧/竅門/補充說明：

擀面皮時表面撒上一層面粉，不易粘，也可刷一層玉米油，不吃豬油的，可用其他食用油。

相關食材：南瓜面條

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